未来10年如何挣钱
什么行业比较有发展前景而且赚钱快？
什么行业比较有发展前景而且赚钱快？
如今西餐西点在国内餐饮行业占据着举足轻重的地位，市场份额越来越大。
无论是 无论是大街小巷随处可见的烘焙店，还是高端大气上档次的五星级餐厅，抑或是生活气息浓厚的家庭餐桌，都能看到一份精致的西点美食。
据商业产业研究院数据库显示，2016年， 美国烘焙业以251.82亿美元(约合1726.48元)位居世界第二，仅次于美国。
2017年，烘焙行业市场规模已达2022亿。
有专家表示:烘焙行业近两年以20%以上的高速发展，属于 "快速就业，容易启动，投资少，低风险，高回报。
烘焙行业的快速发展一方面给从业者带来巨大红利，另一方面也存在巨大的人才缺口。
据权威机构调查，未来五年西点面包师的社会需求将达到200万，而目前只有100万左右的从业人员。其中优秀的烘焙技师更是凤毛麟角，烘焙人才占员工的0.1%到0.2%。
社会需求量大，对专业西点面包师的需求供不应求，反映了它的稀缺性。所以，时至今日，西点面包师已经成为厨房高薪家庭中的佼佼者。西点餐饮行业65%的人才短缺，吸引了很多创业者/员工，导致西点理论技术培训需求剧增。
一线技术人员极度匮乏，大部分烘焙公司都严重缺乏技术人员。行业内很多公司高薪招聘人才，会让烘焙行业的最低工资线高于很多行业。
这几年国内烘焙店爆炸式增长，大量的需求和烘焙市场确实有巨大的潜力没有被挖掘，催生了上千万的烘焙工作岗位。
调查显示，普通面包师的平均月薪一般在4000元，优质面包师的月薪在6000元以上。有经验的面包师以上。烘焙技术过硬，独立开店收入非常可观，而且随着行业的不断壮大，整体薪资水平也在不断攀升。
在这样的背景下，面包师成为了市场的新宠，加上人才的稀缺，现在是进入这个行业的好时机。
如何白手起家赚钱？有没有什么心得？
重要的是先规划好自己，再去创业。