潮州牛肉丸介绍 潮州牛肉丸的特点及历史渊源？
潮州牛肉丸的特点及历史渊源。。在清末及民国初期，便有许多客家人挑着小担，在潮州府城走街串巷，叫卖牛肉丸汤。叶燕青把这牛肉丸的制法不断加以改进，所以他所卖的牛肉丸
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