邢台的美食都有哪些
邢台的美食有哪些？
邢台的美食有哪些？
邢台武氏烧饼
始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。
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清河八大碗
八大碗为清河地方名菜，八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。
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任县老炒肉
任县的吃食儿不多，但老炒肉很出名。本地人爱吃，外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制再者，其味浓、色重、酱香，相对于现在以清淡为主的菜，称为老式也不为过。
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邢台道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，源于河南道口镇，是道口“义兴张”烧鸡店的分支。
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邢台焖饼
焖饼，据称源自河北邢台地区巨鹿县，对于巨鹿当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是鲁菜的经典名吃。
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广宗薄饼
广宗薄饼，也叫“风吹大油饼”。这名字的由来，应该是因为它的“薄”吧——直径一尺半的一张油饼，仅重三、四两，可想而知其薄的程度——竟能够隔饼看报，真是比纸还薄了，风一吹怕就跑了。
邢台有什么名吃？
武大郎烧饼，外酥里香，也就是钢炉烧饼，以前都是果树锯末烤的，现在都是液化气烤，味道变了。
邢台名吃那是真的不少，老西门里街有一家烧鸡，距离老远就能闻到香味，满满一大锅很快就能卖没，不知道现在还有没有。
焖饼，各式焖饼，肉的素的，据说源自邢台巨鹿县是北方特色之一。
既然是邢台名吃就不得不提我们老家威县的饼卷肉和牛舌火烧，饼卷肉正宗的必须卷剔骨肉，吃起来那叫一个香。威县的火烧，以其独特的工艺香酥的口感远近闻名，以精面粉和小磨香油为原料相辅精盐花椒粉，吊炉木柴烘烤，焦黄的外壳，软软的内心，能有十几层，现在打着威县火烧旗号的不少，大部分都是一层皮，干巴巴咬不动，一点也不正宗。
清河的八大碗，任县的老炒肉，南宫的熏肉，熏菜，美食多的很，欢迎大家来品尝。
新手请多关照。