咖啡沙龙 杂志
咖啡馆里放些什么杂志比较好?
咖啡馆里放些什么杂志比较好?
谢谢邀请!根据经历浅谈一下想法吧!
由于经常出差,穿梭于全国各地,每年也要去国外公干一到两次,所以对全球的咖啡馆文化略有一点体会。其实这个问题蛮难回答的,国内国外不一样,南方北方不一样,沿海内地不一样,规模大小不一样,环境性质不一样等等,所以要做好定位,根据自身咖啡馆的地理、环境、人群来做定位!
商业味道略浓厚的推荐财经、汽车、时尚类;
情调咖啡推荐阅读、人文类;
等等~~~
总之咖啡文化也脱离不了商业,做好定位永远都是最重要的!
一座小城、一段记忆、一隅静谧~~~
咖啡馆里放些什么杂志比较好?
建議是要有些差異化,不過重點是你想鎖定什麼群體的客人,不要小看雜誌,它會跟你的裝修,開店位置都有連結性,總的說就是經營氛圍!我覺得以“極客geek”和自然科學為主題不錯,有一些雜誌像Wired, Stuff...、國家地理雜誌等等都能吸引特定人群
咖啡制作学习该去哪里看?
推荐你看一些有关于咖啡的网站,例如:
1.咖啡沙龙
咖啡沙龙是咖啡业界和咖啡爱好者比较推崇的咖啡主题性网站,有很多的咖啡爱好者、初学者、大咖在里面,信息丰富但是比较杂乱,需要自己整理。
2.Instagram
国外的社交软件,里面会有世界级拉花秀图片!
3.咖啡贴吧
咖啡类贴吧是以咖啡为兴趣聚合志同道合者的互动平台,很多关于咖啡的疑问可以在这里解答,可以彼此交流最新信息与观点等。
或者手机也关注咖啡类的公众号,例如:
1.咖啡沙龙
咖啡沙龙给的咨询以及资料都不错的,范围比较广, 适合入门级以上,他还有提供咖啡行业类招聘频道,论坛,以及他们的网店
2.咖啡大湿
分享的咨询都是比赛啊,咖啡科普类,以及他们的教学班,感觉适合有一定的咖啡知识储备量并且想提升的人,例如在职的咖啡师
3.咖啡拉花论坛
看它的名字就知道是专注拉花,有大量的拉花视频,拉花比赛,拉花教程~适合拉花重度爱好者。