湖南美食小吃
来湖南，你吃过最正宗的小吃是什么？
来湖南，你吃过最正宗的小吃是什么？
湖南长沙，是拥有三千年历史文化的楚汉名城，不仅有着深厚的历史文化底蕴，也有着丰富多彩的饮食文化。长沙作为湖南省会，是中国八大菜系之一“湘菜”的发源地，长沙火宫殿小吃更是中国四大名小吃之一，集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体，具有浓郁的地方风味。下面就分享下湖南最正宗的小吃有哪些吧！
1、姜二爹的臭豆腐
在湖南小吃中声誉最高的要属臭豆腐了。臭豆腐创始人姜二爹12岁学艺，从师访友，潜心钻研，做出的臭豆腐，闻起来臭吃起来香，具有鲜、香、辣和外焦内嫩的特点，令人回味无穷。
2、周福生的荷兰粉
荷兰粉是湖南长沙知名的传统小吃之一，尤以火宫殿的最为著名。用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉的粉坨，再切成薄片加入上等汤料煮沸，因其色香味美大受欢迎而流传至今。
3、姜氏姊妹团子
年轻漂亮的姜氏姐妹在长沙火宫殿的圩场摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻，肉馅团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。
4、口味虾
口味虾、口味蛇、口味牛蛙等一系列以“口味”为主题的极辣菜式是长沙人的最爱，以香辣鲜美备受欢迎，更是夏夜喝啤酒时必不可少的下酒食物。
5、糖油粑粑
油粑粑是湖南长沙的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，制造工艺精细讲究，甜而不浓，油而不腻，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
来湖南，你吃过最正宗的小吃是什么？
湖南特色小吃有很多，麻辣小鱼干绝对是一道美味，我的最爱。
糖油粑粑，用糯米粉做出来的，来上几个精神一天，[大笑]
想必家喻户晓的闻着臭吃着香的臭豆腐不能给抛弃吧，超级好吃，现在已经风靡全国啦，当属湖南臭豆腐。
米粉，这可是我早餐喜欢吃的一种，吃完饱满充实的一天，过瘾。
剁椒鱼头，配上米饭，或者用它的汤汁伴着面条吃，回味无穷
酱板鸭，一定要吃啊，我能配着吃三碗米
还有好多正宗美食，不过不是湖南人的我，也只知道这些啦，希望可以帮助到你。