无油无糖蔓越莓玉米饼
想在减脂期间享受美味的饼干吗？那就不要错过这款简单上手、无需加糖和油的无负担蔓越莓玉米饼。这道食谱来自豆果美食达人Marsally3901，让我们一起来学习制作步骤吧！
美味可口的无油无糖蔓越莓玉米饼制作方法
准备食材并和面
首先，将玉米面倒入和面盆中，然后慢慢倒入沸水，并用筷子不断搅拌，直至没有干粉状态。等温度稍微降低后，加入鸡蛋和酵母，继续用筷子充分搅匀。接着，加入碎蔓越莓，再次搅拌均匀，盖上盖子醒发30分钟，待表面出现泡泡即可。
烙制蔓越莓玉米饼
在不粘锅中涂少许油（也可以选择不涂油），倒入事先调好的饼糊。盖上锅盖，用中小火煎烙大约七八分钟，至底部金黄色后翻面，继续煎烙至另一面金黄即可出锅。这款玉米饼不加糖，但蔓越莓的点缀为其增添了足够的甜美。
品尝与建议
烙制好的无油无糖蔓越莓玉米饼香脆可口，是一道健康美味的零食选择。你可以根据个人口味添加适量蜂蜜或果酱增加甜度，也可以搭配一杯热茶或咖啡享用。记得控制食用量，适量美食才更健康哦！
通过以上制作方法，相信您也可以轻松在家中制作出美味的无油无糖蔓越莓玉米饼，不仅符合减脂需求，还能满足您对美食的追求。赶快动手试试吧，感受烘焙的乐趣！