豇豆炒肉丝是一道家常菜，口感鲜咸美味，非常受人喜爱。下面我们来看看如何制作这道美食。
豇豆炒肉丝的制作步骤
准备食材
首先，准备豇豆和猪肉，将它们清洗干净。将豇豆切成段，里脊肉切成丝，用淀粉和料酒腌制片刻，让肉更加入味。
煸炒肉丝
在锅中放入适量的底油，加入腌制好的里脊肉，翻炒至变色后盛出备用。这样可以保持肉的嫩滑口感。
炒豇豆
再加入适量的油，放入蒜片煸炒出香味，然后放入切好的豇豆，继续煸炒至豇豆变色。
组合食材
倒入之前炒好的肉丝，翻炒均匀。加入适量的盐、红辣椒和鸡精调味，使整个菜品更加美味可口。
出锅装盘
最后，翻炒均匀后即可关火出锅，装盘食用。这道豇豆炒肉丝香气扑鼻，色香味俱佳，营养丰富，适合全家享用。
通过以上简单的制作步骤，您也可以在家轻松制作出一道美味可口的豇豆炒肉丝，为家人带来美好的用餐体验。赶紧动手试试吧！