准备食材

天津油豆腐白菜的做法：清爽鲜美的素食佳肴

在享受一道美味佳肴之前，我们首先需要准备好所需的食材。将大蒜拍扁去皮并切片，红萝卜切成片状，葱切段，油豆腐斜角对切，大白菜切成块状。这些新鲜的食材为后续的烹饪打下了坚实的基础。

炒制过程

1. 在炒锅中加热适量油，放入蒜片和葱白炒香，散发出诱人的香气。

2. 接着放入红萝卜片，略作翻炒，让其释放出甜美的味道。

3. 将油豆腐投入锅中，快速翻炒，让其吸收周围食材的香味。

4. 接着加入大白菜的块状部分，快速翻炒，让食材充分混合。

5. 继续加入剩余的大白菜，炒至略软。

6. 撒上适量盐和胡椒粉，拌炒均匀，调节味道。

7. 倒入适量水，盖上锅盖焖煮2分钟，让食材充分融合。

8. 最后撒上些许葱花作为装饰，增添颜值与口感，一道清爽鲜美的素食佳肴就完成啦！

总结

这道天津油豆腐白菜的做法简单易学，不仅口感清爽鲜美，还能带来饱足感。油豆腐的香软搭配上白菜的嫩脆，每一口都充满了幸福感。无论是作为正餐