制作一口香甜且回味无穷的家常三鲜面并不复杂,这道美食既适合招待朋友到访,也适合家庭亲友相聚时享用。不论是冷吃还是热食,都别有一番风味。下面我们来看看详细的制作方法:

手工达人必备:家常三鲜面的制作方法

炒制三鲜配料

1. 热锅倒入适量油,依次加入葱花和火腿肠进行翻炒。

2. 待火腿肠略微变焦后,加入黄豆芽持续翻炒。

3. 接着放入海带或海白菜,继续翻炒至全熟。在炒制的过程中,依次加入老抽、生抽、蚝油、盐等调味料,根据个人口味适量添加。

煮面与调味

1. 炒好的配料起锅备用,接着将面条放入开水锅中煮至七分熟。

2. 在面条七分熟的时候,将之前炒好的菜料倒入锅中与面条一起煮至全熟。

3. 最后,加入切段的蒜苗、香菜、适量的香油和少许鸡精进行调味,搅拌均匀即可。如果喜欢口味更重一些,可以再加入少许辣椒油提升风味。

这样一道美味可口的家常三鲜面就完成了,香气扑鼻,口感丰富。不仅简单方便,而且营养丰富,是一道适合家庭日常做法的美食。试着在家动手制作吧,保证让您的家人和朋友赞不绝口!