实现龙虾梦想

美味寻梦:自制芝士焗波士顿龙虾

一直以来,我心怀龙虾烹饪的梦想,直到端午节这天,终于圆了这个美食梦想。虽然身处北京这座繁忙的城市,作为一名孤独的蚁族,但依旧有机会追寻自己心中的美食梦想。

制作步骤

1. 准备一只波士顿龙虾,去掉鳃;

2. 从中间对剖(可以使用剪刀)成两半,然后用锤子将大钳子敲裂;

3. 将蒜蓉、白胡椒和盐混合,加入适量威士忌调匀;

4. 将一个洋葱切碎,铺在烤盘底部,然后把准备好的龙虾放在上面;

5. 先撒上一层蒜蓉,再均匀撒上芝士条;

6. 将整个烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制20分钟,之后转至230度继续烤制5分钟;

7. 取出后撒上碎巴西利(西洋香芹),最后点缀上新鲜薄荷即可。建议搭配干白葡萄酒一同享用。

美味享受

通过以上简单步骤,就能制作出美味诱人的芝士焗波士顿龙虾。这道菜色香味俱佳,口感鲜美,是家庭聚餐或者节日款待的绝佳选择。尝试动手制作,让美食的魔力在你的厨房里流转,与亲朋好友一同分享这份美味与快乐吧!