自从烤箱问世以来，许多人都喜欢利用烤箱来制作美味的烤翅。不仅简单省事，而且味道绝佳。但有些小朋友却更喜欢吃油炸食物，比如美味的炸鸡翅。今天就来分享一下家常炸鸡翅的制作方法，让小朋友们也能满足自己的馋嘴心情。
家常炸鸡翅的制作步骤
准备所需食材和调料
要制作美味的家常炸鸡翅，首先需要准备好主料——新鲜的鸡翅。将鸡翅洗净后，在鸡翅反面划两刀，这样可以更好地入味。接着将鸡翅放入容器中，加入适量的盐、料酒和辣椒酱，搅拌均匀后盖上保鲜膜，腌制时间最好是一小时以上，让鸡翅充分吸收调料的香味。
调制裹炸粉浆
在准备炸鸡翅的过程中，还需要准备裹炸粉的浆糊。取适量的香雪裹粉放入容器中，加入适量的水混合均匀，直至呈现出适合裹在鸡翅上的浓稠状。
蘸浆糊并开始炸制
将腌制好的鸡翅取出，放入调制好的浆糊中，确保每块鸡翅都被均匀覆盖。接着，将油锅开始烧烫，待油温烧至七成热时，将裹有炸粉的鸡翅放入油锅中煎炸，记得要用中小火进行炸制，避免外皮炸焦内里生疏的情况发生。
通过以上制作步骤，我们就可以轻松制作出美味诱人的家常炸鸡翅了。不仅可以满足小朋友的馋嘴愿望，也是一道适合全家享用的美食。试试这个简单的做法，让您的厨房散发出诱人的香气吧！