凤凰单枞茶最贵的香型

凤凰单丛高级茶多少?

凤凰单丛高级茶多少?

单丛一般80元以上,几千元都有,不过100多至500以下的居多。需要看茶叶条形、香型、属哪个季节的茶、种植于凤凰山脉具体哪个山/村,是高山茶、中山茶或低山茶。
如果是真正的中山茶或高山茶,现在行情至少要一斤150元以上。如果是低山茶,130元一斤或以下就差不多,当然低山茶也有便宜的,也有贵一点的。春茶很贵!

为什么凤凰单丛一种茶却有十几种香型?

凤凰单丛茶怎么会这么多香型?大家好,这个问题我来回答一下。
凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。
凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
凤凰茶区的海拔在400-1300米,地形复杂,四面高山环抱,峰峦重叠,全年平均气温在20-22度之间,常年温和湿润,雨水充沛,素有“夏无酷暑,冬无严寒”之称。凤凰茶区的地理环境非常利于单丛茶树积累芳香物质,从而丰富了茶叶的香气成分和品饮口感。由于凤凰山区地形复杂,微域气候变化较大。所以,从地理基础上造就了 “地域香” 的特点,种在不同山头的凤凰单丛茶,香气多样多变且不同。
很多不了解凤凰单丛的茶友误认为:“凤凰单丛是一种茶。”事实上,凤凰单丛是由上百个茶树品种组成的一个统称。凤凰单丛,一丛一香,名至实归。不同的茶树品种,可以制作出不同香型的单丛茶。
凤凰单丛香气在制作过程中的变化,从晒青开始,然后通过摇青,杀青等制作工艺,促进高沸点的花果香成分的显现,让新的芳香物质逐步产生。最后,通过烘焙工艺,使茶叶色泽、香气成分以及有效品质成分固定下来。
总的来说,凤凰单丛的多香,是天时、地利、人和的融合产生的结果,是制茶师傅不断努力的产物!
以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下我,我们一起探讨和努力,再见!