在县城卖卤菜一年赚多少钱
我想开个卤菜凉菜店，但是不知道要花多少钱？
我想开个卤菜凉菜店，但是不知道要花多少钱？
我想开个卤菜凉菜店，但是不知道选择找什么地方的店，是在菜市场还是超市旁边的店，还是有好多住宅小区的地方，还有找个多大地方，装修该怎么弄，大概要花多少钱，找个多少钱月租的店才划算，希望友友们给我解答？
一般卤菜店需要看你的房租情况，我们一般开就是两三万，不算房租，总投资。
先说投资：
1.设备 大概算下来五千到一万左右
2.装修，也是6000-8000之间，我说的是简单装修
3.人工成本，一个月三四千左右
4.水电费，一个月大该一两百
5.食材费用5000多
前期大概需要两万多三万总投资
然后房租一般，2000-6000之间比较多。
面积需要10-15平米。一般半年一交，或者一年一交
这样算总投资大概五万左右。
选址一般选在社区较多方便，步行街老街道也都可以，还有学校，市场均可。
这是我们一般开店标准。供您参考
房租无法估量，光设备的话如果全买新的估计得3万多，当地看看有没有二手市场，如果能买着旧的，2万就够了
五万左右就行
卤菜行业怎么样，真心话说出来？
卤菜行业的利润很高，但人也特別辛苦。我一朋友夫妻俩做了20多年的卤菜行业，从老县城做到新县城，从一辆三轮车走街串巷的沿途叫卖到在新县城拥有一大间打着自家招牌的店铺，个中艰辛只有自己知道。
凌晨3~4点就起床制作各种卤菜和凉拌菜，种类有30多个，早上6~7点间就开门营业了。因为做的干净卫生味道好，回头客很多，生意也很不错。
那些年收入百万甚至几百万的小摊，是真的吗？
几十万的有，但是几百万的大概率都是假的。
一般出小摊，每天能够收入1000多元，摊主就能够美很长时间了，而且已经是非常累了，如果还想着一年收入百万以上甚至几百万，那基本上就是不可能的事情了。
一般比较赚钱的小摊包括肉夹馍，煎饼果子，驴肉火烧，烤冷面等等，但是这些单品一般价格都在六七元钱左右的样子，如果想每天卖到1000元以上，就需要卖出去200份左右，而每天卖出去200份的难度就是非常大的了。如果想年入百万，那么就需要每天卖出去600份左右，这几乎就是很难很难的事情了，不说卖出去，就是一天做600个，可能一个人的小摊根本就来不及做了。
比如肉夹馍，如果一个人干，一般情况下，做一个肉夹馍需要剁肉，还需要剁青椒等等配料，然后把火烧平平的切开，把肉和青椒等夹到火烧里面，大概做一个肉夹馍就需要几分钟的时间，一个小时大概可以做个20个左右的样子，如果算7元钱一个，那么一个中午3个小时，生意好点的情况下，大概可以卖出去五六十个，到晚上饭点，大概也可以卖出去五六十个，一天6个小时饭点，大概可以卖个100个，销售额700元，大概除去成本，可以净赚到三四百元，这生意可以说就算不错了。
还有驴肉火烧，煎饼果子等等，基本上都是一样的道理，一般也就是六七元钱一份，而且做一份大概也需要几分钟时间，这样算下来，每天两个饭点，可能卖出去100份就算是生意不错了，如果想卖到200份，可能难度就非常大了。而如果想一天卖出去600份，那难度就非常非常大了，如果还想着年入几百万，那几乎就是不可能的事情了。
当然了，有人说早点摊赚钱，但是一般赚钱的早点摊，一个人做的话，年收入最多就是几十万左右。而想赚到上百万的，大概都是最少四五个人在忙活，有的甚至七八个人或者更多人在忙活，这样的早点摊品类多，大概有五六个品类，甚至七八个品类，这样每个单品可能只卖个300份左右，但是七八个品类总体加起来，收入就比较高了，这样相对来说就比较赚钱，但是一般每天收入也就是一两千元左右的样子，如果早点摊每天想收入3000元甚至更多，想年入百万甚至更多，这难度也是非常大的了。
综上所述，做一个人的小摊每年收入几十万就不错了，年入几百万的大概率都是假的了。