怎样使用三砂磨刀器
裁针织布磨刀用中砂还是细砂？
裁针织布磨刀用中砂还是细砂？
裁针织布磨刀用细砂好，粗砂一般相对来说比较便宜，如果是专门的磨刀工具，一般两块，磨刀石都会配备的，用粗的进行初步的磨，然后在细磨会更锋利。
请问金刚砂磨刀时是否用油或用水？
金刚砂磨刀时是用油。
用少量矿物油润滑你的磨刀石或金钢砂石。要找珩磨油，一种轻质矿物油。用珩磨油润滑磨刀石，这样可以让刀锋磨过磨刀石的时候更省力，也防止钢屑（磨刀时产生的副产品）堵塞磨刀石上的小孔。
如果有条件，用斜度导向角板来控制你的刀锋角度。磨刀导向角板是一种小工具，放在刀子下面，能在沿着磨刀石表面摩擦刀锋时保持角度固定不变。 不然，你就要用手来控制角度，这样不但困难，而且还要对角度有良好的感知。
菜刀怎么磨比较锋利？
一、选择磨刀石
市面上比较细的磨刀石就可以，较为粗糙的磨刀石对刀刃损伤较大不建议大家使用，如果较粗的话，家中磨菜刀使用过N次的旧磨刀石一样也是可以胜任的，因为磨过菜刀，上边的那层砂是比较平滑细的。
二、磨刀步骤、注意事项
第一步
不管磨什么刀，一定要沾水，因为这对保护刀刃有着至关重要的作用。要记住，干磨对刀刃的损伤非常大!
第二步
磨刀的方向要把握好，有的人喜欢从刀刃一段到到底来回地打磨，这种方向是错误的，正确的做法是从刀背向刀刃端方向单向打磨(注意这里是单向，不要从刀背往刀刃那么来回地打磨)。只有这样才能摸出最好的锋利程度。
第三步
，磨刃角度。这个是根据你个人的需要而定的。比如：拿维氏瑞士军刀来说，其官网给出的建议是打磨角度最好在15-20度，也就是瑞士军刀与磨刀石的角度。
a、
如果你是需要锋利地效果，刀与磨刀石的角度就要适当变小，接近15度为宜。但如果只是为了日常切水果，那么就应该放大，接近20度。过于追求锋利的打磨效果往往会加速刀刃的弯曲程度跟缩短使用的年限。
b、
在打磨主刀刃的时候，刀刃的度数可以适当地变小些，而相对应的，打磨小刀或者副刀的时候，度数可以适当增大些。其实小刀的坚硬程度都强于主刀，过小度数地打磨会让小刀的刀刃产生缺口，这种损害是不能够补救的。
三、打磨完毕后，记得要进行擦干、上油保养等步骤，可不要偷懒呀！！！