云南小吃最出名的
最著名的云南特色小吃？
云南特色小吃最出名？
真菌火锅：野生真菌火锅是云南特有的美味，食材生态，味道鲜美。云南野生菌有上千种，常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近百种野生菌都可以在火锅中食用。蘑菇汤火锅是以野生蘑菇为主要原料烹制而成的火锅，味道鲜美，营养丰富，越来越受到全国消费者的喜爱。野生菌最多的地方云南，鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近百种野生菌都可以在火锅里煮熟食用。
十大名吃是什么？
十大名吃云南小吃，真想再吃一次！
特殊的地理和气候环境、众多的民族和悠久的历史造就了云南独特的美食特色。说到这里，我相信每个人都迫不及待地想知道。然而，小编只能让你大饱眼福你只能依靠自己。
豌豆粉是云南当地人最喜欢的粗粮产品。在云南的大街小巷里，到处都可以看到卖豌豆粉的小摊位或小店。它们可以油炸或冷拌。它们又脆又嫩，回味无穷。
盐饼是云南省昆明市的一种流行小吃。它可以分为甜的和咸的。大多数食客吃咸的。盐饼是用发酵面团制成的。成品外皮酥脆，内部柔软细腻，口感酥脆，微麻，味道鲜美。
诱饵块是云南腾冲最著名的小吃之一。它一般分为三种:碎片、丝绸和碎片。丝绸是著名的诱饵丝。它可以煮、煮、炸、卤、炸。它有不同的味道，可以长期食用。云南十八怪中有一个:米饼烧饵块。
酸角蛋糕选用云南热带雨林水果——酸角为主要原料，水果纯净，口感湿润，适合老少，无任何添加剂、防腐剂和色素，符合现代追求食品健康、营养的特点，被称为可咀嚼果汁。
洗沙凉糕比洗沙贵。洗沙主要是指煮红豆，然后冲洗去皮的过程。洗沙和凉糕结合在一起，又冷又好吃。因此受到了很多食客的好评，成为了云南风味的名小吃。
丽江巴巴在滇西很有名，历史悠久。这是一种独特的纳西族风味小吃。因其极其美味，被誉为丽江巴巴鹤庆酒。而且因为放置多天不会变质变味，赢得了游客的青睐。
诱饵丝是从诱饵块演变而来的。当诱饵块被切成丝时，它就变成了诱饵丝。它的主要食用方法与米粉相似，但两者的味道不同。米钱圆滑有弹性，诱饵丝柔韧芳香。制作的诱饵丝与不同的调味品搭配。经过蒸、煮、炸等不同方法的烹调和加工，产生了独特的美味佳肴。
破酥包子是云南昆明的传统小吃。它在当地很受欢迎。由于其长期以来的声誉，它已经从一家小型民间餐厅或大型摊位进入昆明的主要酒店和餐厅。它几乎可以在各种高端宴会和宴会上品尝到破酥包子。它成功地升华了。
因为蒸鸡好吃又出名，小编忍不住把它归类为小吃。它是以蒸汽锅蒸汽命名的。早在清代乾隆年间，蒸汽锅鸡就在云南南部流行起来。它的鸡肉又滑又嫩，汤又鲜又好吃。我真的很想把整个蒸汽锅一起吃。
过桥米线是云南南部独特的小吃。它已经有100多年的历史了。它是50多年前传到昆明的，现在在全国各地都很受欢迎。它具有成熟快、耐煮、清爽光滑、易消化的特点。它非常人性化。目前已被列为昆明重要的非物质文化遗产。