湛江什么特产最有名
首先，非常感谢您在这里回答这个问题，让我带领您一起走进这个问题，现在让我们一起来讨论一下。
湛江有哪些土特产？
我是一个正宗的湛江人，不说就来看看湛江十大最著名的特产吧！
白切鸡
白切鸡是粤菜鸡中最常见的一种。它是一种浸鸡。以其制作简单、刚熟不烂、无配料、保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平酒店为佳，又称清平鸡。白切鸡皮光滑可口。著名的潘溪酒家白切鸡获商务部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡在粤港澳享有盛誉。
梅粉胜广河
许多食客经常用梅粉胜广河这句话来赞扬吴川梅录的街头炒粉。这是一个非常奇怪的风景：一个人一个篮子，一篮米粉，一个炉子，一个腐烂的边缘缺口铁锅，每天在市场的角落，市场的街道摊位，食客围绕着铁锅，或蹲或站着品尝，津津有味，牙齿和脸颊芳香。
菠萝
愚公楼菠萝是广东省徐闻县的特产。它最早被引进到该县曲界镇的愚公楼村。该县生产的巴厘岛（菠萝品种之一）菠萝早已以其香、脆、甜而闻名。美国相关历史书籍也将愚公楼菠萝列为世界著名水果。20世纪70年代，当地的菠萝也空运到北京招待外国客人。
蛤蒌饭
蛤蜊粉是广东省湛江市的一种常见食品。这种米饭油腻但不油腻，有一种特殊的香气。蛤蜊粉是湛江人熟悉的食材。蛤蜊粉的原料是蛤蜊粉，是一种野生低矮的植物，分布在湛江各地，特别是丘陵地形明显的灌木丛中。蛤蜊粉具有滋阴作用，对女性减少色斑、调节内分泌、产后血气等食用作用。
徐闻山羊
徐闻山羊品种优良。它不是很大，但是它的毛色又黑又亮，皮肉的气味比北方的羊少，肥而不腻，性温甘补。徐闻羊品尝百草，如苦叶、榕叶、九里香灌木（徐闻人称之为羊巴巴）、鹊肾叶等。徐闻山羊繁殖力强，培养周期短，利润快。
田艾米籺
田艾米是广东省湛江市常见的食品。一般来说，每个家庭都会在春节期间做田艾米。春天，万物复苏，草长莺飞。这是春耕田野生长的全盛时期。田艾高约10厘米，叶子粉绿色，花白中间绿，全身长满绒毛，给人毛绒的感觉。据《食物本草》记载，田艾具有祛湿、暖胃、清肠、祛邪、祛寒解毒的功效。
廉江红橙
廉江红橙产于广东省廉州市。果皮薄，橙黄蜡，果肉红，汁多香，嫩滑渣，酸甜适中，风味独特。能增进食欲，排便顺畅，帮助消化，降火，治疗热胸烦躁等，经常食用，能健身美容，延年益寿，是家庭旅行、送亲友的最佳水果。
簸箕炊
簸箕是以竹条制成的簸箕为盛具而闻名的。很多城市都有卖簸箕的人，用电石磨做簸箕。这种磨法最大的特点就是速度快，磨得细，非常方便省力。但事实上，它仍然是过去用石磨制成的簸箕。用古石磨制成的米粉浆制成的簸箕酥脆光滑，质地好。原因可能是石磨磨得慢，重量大，磨得慢。在重压下，磨出的浆液水分均匀，水分不易与米粉分离，蒸出来的簸箕炊具味道最正。
吴川月饼
吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。尤其是巨大的大月饼，独具特色，深受欢迎。2007年，广东湛江（市）吴川市选出十大名片，吴川月饼当选为广式月饼。传统的有伍仁（瓜仁、橄榄仁、麻仁、桃仁、杏仁）金腿（金华火腿）月饼、伍仁叉烧月饼、绿豆沙月饼莲蓉月饼等，以其纯正的材质、独特的口感和良好的口感深受群众喜爱。它是中秋节赏月的传统美食，也是中秋节表达思乡情怀的独特载体。
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我说的是草药铁麻雀，这是湛江罕见的特产，也是一种天然药物。它的顶部是美味的叶子，底部像一个小药藤，连接着上面的叶子，底部的水果被称为铁麻雀。它是促进血液循环、止痛和抗癌的灵丹妙药。它生长在湖光岩的东北坡，背部受伤的必需药物，龟板无法与之相比。这种药材即将消失，是湛江罕见的特产，如对虾、鲍鱼海鲜、红树林水果等。总之，湛江的特产是火山岩产品。