蛋挞是一道美味可口的小吃，在家中制作也非常简单。而且，根据个人口味的不同，可以随意添加水果丁、蜜豆等配料，制作出口味多样的蛋挞。

如何制作口味多变的自制烤蛋挞

准备原料和工具

要制作自制烤蛋挞，首先需要准备好以下原料和工具：速冻的蛋挞皮、鸡蛋、糖、牛奶，以及一个细的纱网用于过滤蛋液。这些原料在市场或超市都可以轻松购买到。

制作蛋挞液

1. 将一个小一点儿的鸡蛋打入容器中，加入适量糖，并稍微搅拌均匀。

2. 接着加入半袋儿牛奶，使用细的纱网过滤蛋液，将大块的蛋清去除，确保蛋挞口感更加细腻。

3. 完成蛋挞液的制作后，将其倒入蛋挞皮中。记住，每个蛋挞只需要倒入7至8分满，避免烤制时溢出。

烘烤步骤

1. 将已倒入蛋挞液的蛋挞摆放在烤网上，然后将烤盘放入预热至190摄氏度的烤箱中层。

2. 上火设置为160摄氏度，下火保持在190摄氏度，开始烘烤蛋挞。

3. 约烤制20分钟后，观察蛋挞颜色，如果还觉得颜色较浅，可将上火温度调至180摄氏度，再烤制5分钟，使蛋挞上色均匀。

通过以上简单的步骤，您就可以轻松制作出口感酥脆、内陷细腻的自制烤蛋挞。尝试在家动手制作吧，享受自己亲手制作的美味小点心！