排骨鸡腿虫草花汤

在一个休息日,我有了难得的空闲时间。完成送饭回家后,我决定好好打理卫生和杂物间。特意擦干净早就到货但一直没有告诉李老师的餐边柜,为了给她一个惊喜。摆放整齐各种物品,还放上了李老师的手工作品。接着,我想着晚上用一顿营养丰富的汤来慰劳辛苦付出的李老师,毕竟她还要织围巾给我。

营养美味的排骨鸡腿虫草花汤

准备食材和烹饪步骤

首先准备排骨或龙骨、筒骨以及数量适量的鸡腿。将肉类焯水洗净,然后放入砂锅或高压锅中,加入姜片和料酒。倒入适量的水,不需要中途再加水,盖上盖子开始煮。如果使用白胡椒粒,此时可放入去味。利用空闲时间切豆腐,清洗干净虫草花,准备杏鲍菇并切片待用。

烹饪虫草花汤

等到排骨和鸡腿煮至半酥烂状态时,加入准备好的配菜。小火慢炖至虫草花完全入味,撒入适量的白胡椒粉和盐进行调味。待汤汁浓稠出味后,可以将汤分装到小砂锅里,准备迎接李老师回家共进晚餐。最后,撒上少许枸杞提升汤的滋补效果。

与李老师共享美味

当李老师回家后,我们一起坐下享用这碗美味的排骨鸡腿虫草花汤。李老师品尝后赞不绝口,我也感到满足和开心。一顿温暖的家常汤,不仅填饱了肚子,更加增进了我们之间的情谊。在这样温馨的氛围中,分享美食也成为了我们彼此表达关怀和情感的方式。