肉片汤一直是很多人钟爱的一道汤，那么如何才能做出让人垂涎欲滴的肉片汤呢？接下来我将分享一道家常肉片汤的制作方法，这款汤味道绝佳，相信您一定会喜欢上它！
如何制作美味可口的肉片汤
准备食材
首先，准备好需要的食材：花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好，豆腐衣放入水中稍微泡洗后掰成小片备用。将瘦肉片加入适量地瓜粉、酱油、鸡精、十三香、料酒、水，用筷子搅拌均匀备用。
炒制肉片
取一些肥肉用小火煸出肉油，然后放入蒜段翻炒至香气四溢。接着倒入事先处理过的花菜，翻炒至七八成熟后倒入碗中备用。
煮汤
在锅中加入适量水并烧开，水开后将提前调味好的肉片一点点夹入锅中，煮约3至4分钟。这时要将火调至小火，以免水沸腾时冲掉肉片表面的地瓜粉。
加入蔬菜和豆腐
待肉片基本煮熟后，放入豆腐衣和之前炒好的花菜，继续煮至所有食材煮熟。
调味并享用
最后，在即将起锅前撒入香菜，再尝一尝味道，根据个人口味适当调整调味品，即可关火出锅。将热腾腾的肉片汤盛入碗中，配上一碗热腾腾的米饭，简单而美味的一餐就完成啦！
通过以上步骤，您也可以在家中轻松制作出一道美味可口的肉片汤，不仅方便快捷，而且营养丰富，适合全家人共享。尝试一下吧，相信您会被这款鲜香浓郁的肉片汤所征服！