酸甜可口、营养丰富的菠萝河虾，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。想要在家享受这道美食，不妨跟随下面的步骤，一起来掌握制作方法吧！
酸甜可口的家常菠萝河虾做法
准备食材与处理
首先，准备新鲜的虾，剪去须，去除黑线后洗净，用厨房纸吸干水分。接着，在虾身上均匀地抹上适量的盐、白胡椒粉和柠檬汁，腌制20分钟左右。同时，将菠萝切片后放入盐水中浸泡，为后续烹饪做好准备。
炸制虾和准备调味
将锅加热，倒入适量油，待油热至6、7分熟时，放入腌制好的虾，炸至外表金黄色后捞出备用。留少许油在锅中，加热后放入番茄沙司、白醋和适量水，待冒泡时加入青椒片和炸好的虾，再加入浸泡过的菠萝。
翻炒出香味
大火炒至菠萝和虾均匀上色，期间可以适量淋入一些鲜酱油提升口感。最后，快速翻炒几下，确保所有食材均匀混合，即可出锅装盘。
品尝美味
这道家常菠萝河虾酸甜可口，虾肉鲜嫩多汁，搭配菠萝的清爽果香，营养丰富。无论是作为主菜或配餐，都能为家人带来愉悦的用餐体验。尝试动手制作这道佳肴，相信定能成为家中的味蕾之选。
通过以上简单的制作步骤，相信您已经学会了如何在家中轻松制作出酸甜可口的菠萝河虾。快动手尝试一下吧，让美味与营养兼得的佳肴丰富您的餐桌！