制作微醺甜米酒是一项有趣又美味的过程，而且可以根据个人口味进行调整。下面将介绍详细的制作步骤：

制作自制微醺甜米酒的步骤

1. 浸泡糯米：将糯米洗净后浸泡在水中3-5小时以上，待其充分吸水。

2. 蒸熟糯米：将浸泡过的糯米放入锅中蒸熟，待其变软后晾凉备用。

3. 拌匀开水和糯米：将凉透的糯米加入适量的凉开水中，用手抓匀使每粒米都与水均匀混合。

4. 装入容器：选择干净的容器（记得无菌无水），将拌匀的糯米倒入容器中，撒上甜酒曲并搅拌均匀。

5. 观察发酵：在糯米中间挖一个小洞以便于观察发酵情况，确保发酵顺利进行。

6. 发酵环境：将装有糯米的容器放置在温暖的地方，温度最好控制在30度左右，这样大约2-3天就可以品尝美味的米酒了。

7. 品尝酒香：发酵完成后，自制的米酒会呈现出纯白的色泽，并带有浓浓的甜甜酒香，令人垂涎欲滴。

美味搭配，享受甜蜜时光

除了单独品尝自制的微醺甜米酒之外，还可以尝试将它用于不同的美食搭配，营造更多美味体验：

8. 煮汤圆：将一锅热腾腾的小汤圆煮好，再浇上自制的甜米酒，散发着诱人的香甜气息。

9. 元宵美食：用自制的米酒制作酒酿元宵，每一口都充满甜蜜的味道，让人沉浸在幸福的甜蜜中。

10. 营养早餐：为孩子们制作元气满满的早餐，