桃酥作为一种传统的美食，不仅口感酥脆可口，而且制作过程简单。下面将介绍制作桃酥的详细步骤，让您也可以在家享受到这款超级好吃的小吃。
桃酥的制作方法
准备食材
首先，准备好制作桃酥所需的食材：白糖、猪油、鸡蛋液、面粉和黑芝麻。将这些食材按照配方准备好，确保每样食材的用量准确无误。
搅拌白糖和猪油
取一个案板，将白糖和猪油放在上面。用手朝一个方向搅拌，直至白糖完全融化并与猪油充分混合在一起。这个过程需要一定耐心和力气，确保搅拌均匀。
加入鸡蛋液
接下来，将鸡蛋液分多次少量加入到白糖和猪油的混合物中。每次加入少量鸡蛋液后要充分搅拌均匀，直至完全融合。
混合面粉
将面粉倒入混合好的糖油液中，用手压搓面粉和猪油混合物，直到看不到面粉颗粒。这一步是为了确保面团的口感细腻。
成型桃酥
将搅拌均匀的面团搓成长条状，然后分割成适量的小团。将每个小团中间戳个洞，并撒上黑芝麻作为装饰。您也可以使用模具给桃酥造型。
烘烤
预热烤箱至200度，将制作好的桃酥摆放在烤盘上，放入烤箱中烤制15-20分钟。待桃酥表面呈现金黄色，散发出诱人的香味时即可取出，享用美味的桃酥了。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出口感酥脆、香甜可口的桃酥了。不妨在闲暇时尝试一下，感受自己动手制作美食的乐趣吧！