花生是一种营养丰富的坚果,而经过盐焗处理后的花生更是香酥可口。下面让我们一起来学习如何制作这道美味的盐焗香酥花生吧!

享受美味:盐焗香酥花生的制作方法

浸泡花生

首先,将花生放入热水中浸泡8~10分钟,这样可以使花生更容易入味。

腌制花生

将浸泡后的花生沥干水分,然后放入碗中。接着加入适量的盐、椒盐、五香粉、料酒、陈醋等调料,搅匀后腌制10~15分钟,让花生充分吸收调味料的香气。

煮炒花生

在平底锅中倒入适量的盐,然后加入腌制好的花生,再次搅拌均匀。调小火煮30~40分钟,煮的过程中要不时搅拌花生,确保每粒花生都能被均匀地加热烹炒。

完成盐焗花生

经过一番烹煮后,盐焗花生香气扑鼻,色泽金黄诱人。此时将其装盘,即可开动,享受这道美味的盐焗香酥花生了。

通过以上简单的步骤,你也可以在家中轻松制作出美味可口的盐焗花生,不妨试试看吧!