美味养生肉末豆腐
豆腐作为一种营养丰富且不含脂肪的食材，被誉为“植物肉”，具有高达95%以上的消化吸收率。每日食用两小块豆腐就能满足人体对钙的需求量，是一种极为健康的食物选择。此外，豆腐还被认为是补益清热、养生的食品，常食可起到补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，特别适合夏天食用。
清热养生，美味又营养的肉末豆腐
准备食材，享受烹饪乐趣
在制作肉末豆腐时，首先需要准备好各种食材。将豆腐放入锅中汆烫，煮熟备用。接着，在热油锅中爆香花椒和干红辣椒，取出备用。再用余下的花椒油爆香蒜末，倒入黄豆酱炒出香味。随后，将肉泥加入翻炒至微微变色，倒入半碗水后加入豆腐块，烧至收汁。最后，撒上葱花，调入适量盐调味即可出锅。
口感鲜嫩，营养丰富的家常美食
肉末豆腐不仅口感鲜嫩，而且味道浓厚，营养丰富。豆腐富含优质蛋白质和多种维生素，能够提供人体所需的营养元素。肉类