溏心鸡蛋，是一道口感细腻、美味诱人的小吃，不仅外观金黄诱人，而且内里鲜嫩多汁。下面就跟随小编一起学习制作这款令人回味无穷的特制溏心鸡蛋吧。
惊艳味蕾的特制溏心鸡蛋制作方法
煮熟溏心鸡蛋
首先，准备一个煮锅，倒入足够没过鸡蛋的水，将水煮沸后，将鸡蛋放入锅中，用中火煮约6分钟左右，让鸡蛋煮熟。接着，将煮好的鸡蛋迅速取出，放入冷水中进行快速冷却，这样有助于让鸡蛋更容易剥壳。
酱汁调制
在制作鸡蛋的同时，我们需要准备酱汁。取100克薄盐酱油，加入70克凉白开水以及10克白糖，搅拌均匀直至糖完全溶解，形成美味的料汁。
鸡蛋入味
将剥好壳的鸡蛋轻轻放入事先调制好的卤汁中，确保鸡蛋完全被浸泡在汁液中，然后盖上密封盖子，将其置于冰箱中冷藏，时间最好超过6个小时以上，这样能够让鸡蛋充分入味，味道更加美味。
完美