全麦豌豆苏打饼干

制作美味可口的全麦豌豆苏打饼干并不复杂，只需要一些简单的步骤和食材。首先，准备好所需的材料，包括牛奶、酵母、玉米油、盐、苏打粉、豌豆、全麦面粉以及玉米淀粉。

打造美味全麦豌豆苏打饼干的秘诀

步骤一：调配面团原料

将牛奶倒入玻璃容器中，放入微波炉中加热约20秒，使其温度达到大约40度。接着倒入酵母并搅拌至完全溶解。随后倒入玉米油，再次搅拌均匀。

步骤二：添加调味料和豌豆

接下来，依次倒入盐和苏打粉，并搅拌均匀使之融合。加入压碎的豌豆，再次搅拌均匀，让豌豆的香味充分融入面团中。

步骤三：揉面与成形

在面团中逐渐加入过筛的全麦面粉和玉米淀粉，继续搅拌均匀直至形成均匀的面团。然后将面团放在胶垫上，用擀面杖将其擀成薄片，并用心爱的饼模具将其压出想要的形状。

步骤四：烘烤与保存

在饼干表面使用叉子扎出小孔，防止饼干在烘烤过程中膨胀变形。将烤盘铺上油纸，摆放好饼干，并将烤盘放入预热至200度的烤箱中层烤约10分钟。待饼干烤至金黄色后取出晾凉，最后收入密封罐中保存，即可享用这份美味可口的全麦豌豆苏打饼干。

通过以上简单的步骤，你也可以在家中制作出美味健康的全麦豌豆苏打饼干，不仅美味可口，而且营养丰富，是下午茶或小点心的绝佳选择。动手试试吧，让全家人都沉浸在这美味的烘焙香气中吧！