何炅麻辣烫，其实就是牛奶麻辣烫，在何老师公布的制作方法后，引起了一股热潮。与传统印象中把牛奶用来煮麻辣烫有所不同，大多数尝试过的人都赞不绝口。下面将分享制作方法，让你也能轻松享受这道美味。

享受健康美味：自制何炅麻辣烫的简易方法

烹饪步骤

1. 炒香葱姜蒜：在锅中加入少许油，待油温稍高时，放入葱姜蒜爆香。注意火候，避免炒焦。

2. 调制火锅底料：加入豆瓣酱炒出红油，然后加入火锅底料，持续翻炒至释放香味。

3. 加入牛奶：倒入适量水后，倒入一盒纯牛奶。牛奶并不会掩盖其他味道，反而使汤底更加浓稠，增添食欲。

4. 下锅食材：待汤底沸腾后，可以下入各种食材，如火锅丸子、午餐肉、蟹柳、土豆等难熟食材，再加入金针菇、粉条、青菜等容易煮熟的食材。最后放入油条泡煮即可食用。

在家享受美食

麻辣烫是许多人喜爱的简便美食，常去餐馆或路边摊品尝。然而，对于外面制作的卫生和健康问题常让人担忧。在家制作麻辣烫其实简单又健康，所需原材料常见，甚至可以利用冰箱里的食材，烹饪出美味的麻辣烫。不仅省钱，还能确保食材新鲜。制作时间也不长，不到十分钟即可端上一碗美味可口的麻辣烫，既方便又满足味蕾。

通过以上简易方法，相信你也可以在家享受到口感鲜美的何炅麻辣烫，健康又美味，快来尝试吧！