医生教黑芝麻丸的做法
黑芝麻丸的制作方法？
黑芝麻丸的制作方法？
1、准备食材：黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量。
2、将准备好的250克的黑芝麻，清洗干净。
3、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。
4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干。
5、炒干的黑芝麻放入破壁机中，反复打十几次，打到黑芝麻出油，有结块即可。
6、锅里放入蜂蜜，小火煮10分钟，除去一些水分。
7、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌匀。
8、用手揉成光滑的黑芝麻丸。
木糖醇芝麻丸的做法？
将黑芝麻清净沥干，在蒸笼上放上油纸或者是纱布，把黑芝麻平铺在油纸上，水开蒸45分钟。
蒸好后的黑芝麻倒入锅中，小火炒干水分，再倒入破壁机中研磨至黑芝麻出油。
在锅中将蜂蜜煮开，倒入打好的黑芝麻中拌匀，最后将其搓成一个个的小丸子即可。
阿胶糕芝麻丸的配料配比是多少？
1、黑芝麻250克、蜂蜜120克。
2、做法：现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。然后放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时。蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒，让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透，就要再进蒸笼蒸2两小时。如此反复九次，一次也不能多，一次也不能少。这就是俗称的“九蒸九晒”。
3、经过“九蒸九晒”的芝麻要进铁锅炒干，干而不焦，脆而不碎，是最考验翻炒师傅技艺的时候。
4、炒好的芝麻要经石磨研磨，只有经过“九蒸九晒”的黑芝麻才会被石磨反复的研磨成轻柔、富有油性、粘稠的细粉。而不会像普通炒芝麻一样磨成芝麻酱。
5、研磨的时候，旁边的人也不能闲着。架在火上一口金闪闪巨大的铜锅里，凝练的是醇香的土蜂蜜。把蜂蜜里的杂质炼掉、水分也炼掉、还有细菌微生物都要炼掉。让蜂蜜变得更加粘稠。
6、将磨好的黑芝麻细粉和炼好的蜂蜜充分混合、经过反复几百次的捶打。让二者充分混合，蜂蜜沁入黑芝麻中。
7、搓好的黑芝麻丸用锡纸包裹，隔绝空气和细菌，然后用瓶子装起来。这样九蒸九晒的黑芝麻蜜丸就算大功告成了。
8、虽说如此，因为芝麻丸里不含任何化学防腐剂，所以保质期很短，只有短短的三个月。最好是放在冰箱里保存，会更长久一些