饭桌饭碗摆放的正确方法

一次性碗筷的摆放?

一次性碗筷的摆放?

一般饭店或大排档摆具是左边是一次性餐具,右边放筷子。你开始用餐时就把包裹着餐具的膜打开,把里面的餐具拿出来,里面一共有5样,第一把大碟放桌面上,把瓢羹放碗里,再把碗放在大碟上,茶杯、玻璃杯、沾酱碟这三样放在装骨头的大碟子前面,筷子放在右边,这样就可以了。

父母过世后每逢过年节吃饭时都要在桌上摆放碗筷表达什么意思?

表示对亲人的怀念,虽然他们人不在了但是他们永远活在我们的心中

家聚餐能摆己故父母碗筷吗?

家聚餐能摆己故父母碗筷吗?谢邀!可以的,就是另外盛盘摆在遗照下面的桌子上,虽然亡灵不会吃,但这也是尽一点做儿女们的孝道吧!

饭店饭桌上摆的哪个是汤碗哪个是饭碗?

一般是一个汤碗、一个小盘、一个茶杯、一个酒杯、一个汤匙,好像没有饭碗,点米饭时,米饭是用碗盛的。

餐桌礼仪有哪些?

餐桌礼仪包括入座、点菜、进餐、倒酒、喝酒、敬酒、倒茶、离席等,每一道程序都有一定的讲究,特别是有客人和长辈在场的时候,一定要注意;
1、就座和离席,如有长者,要等长者坐定后才可入座,如有女士,也要等女士坐好后,自己才可以入座,坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜,离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅;
2、点菜,最好是等客人都到齐后才点菜,点菜时要征求客人的意见,根据客人的喜好来点菜;
3、碗筷要轻放,用碗筷或杯子时要记得轻拿轻放,不要发出很大的撞击声,不能打扰到别人用餐,碗筷敲得叮当响也是一个人没素质的表现;
4、夹菜要谦让,夹菜时用公共筷子或勺子,比较卫生,夹菜时也要谦让,不要跟人抢菜;
5、吃东西时不要发出声音,吃东西时不要发出声响,小口小口吃,不要塞得满嘴都是,觉得有油渍或汤渍时要及时擦掉,不要被人看到不卫生的一面,嘴里食物未下咽时请不要说话,以防食物溅出;
6、用完餐后,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置,餐巾也要折好,整齐的放在桌上,餐桌上有许多应该注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视,另外,西餐和中餐的礼仪也是不一样的。

中餐摆放餐具位置的礼仪有哪些?

中 餐  在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。要备好牙签和烟灰缸。  中餐有别于西餐的餐具主要是筷子。在中国几千年的饮食文化中,用筷子形成了基本的规矩和礼仪,如:忌敲筷子。在等待就餐时,不能坐在桌边一手拿一根筷子随意敲打或用筷子敲打碗盏或茶杯。忌掷筷。在进餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个餐位前,相距较远时,可请人递交过去,不能随手掷在桌子上,更不能掷在桌下。忌叉筷。 筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根大头,一根小头。筷子要摆在碗的旁边,不能搁在碗上。忌插筷。用餐者因故须暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌上或餐碟边,不能插在饭碗里。忌挥筷。夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻。遇到别的宾客也来夹菜时,要注意避让,避免“筷子打架”。忌舞筷。用餐过程中进行交谈,不能把筷子当成道具,在餐桌上乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。用餐完毕,筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上,并应等众人都放下筷子后,在主人示意散席时方可离座,不可自己用餐完毕,便扔下筷子离席。  西 餐  在西餐用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意,不管任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。 刀与叉除了将料理切开送入口中之外,还有另一项非常重要的功用。刀叉的摆置方式传达出“用餐中”或是“结束用餐”之讯息。 而服务生是利用这种方式,判断客人的用餐情形,以及是否收拾餐具准备接下来的服务等等,所以希望积闰能够记住正的的餐具摆置方式。特别要注意的是刀刃侧必须面向自己。  用餐结束的摆置方式有两种:用餐结束后中,可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧 向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上。接下来的摆置方式又分为英国式与法国式,不论哪种方式都可以,但最常用的是法国式。尽量将柄放入餐盘内,这样可以避免因碰触而掉落,服务生也较容易收拾。 出席结婚餐宴时,不论怎么将餐具摆成“用餐中”的位置,只要主要宾客用餐结束,就应立即把所有的料理收起。所以宴会时,切记皆以主要宾客为中心进行。在宴会中,每吃一道菜用一副刀叉,对摆在面前的刀叉,是从外侧依次向内取用,因为刀叉摆放的顺序正是每道菜上桌的顺序。刀叉用完了,上菜也结束了。中途需是谈话或休息时,应该将刀叉呈八字形平架在盘子两边。反之,刀叉柄朝向自己并列放在盘子里,则表示这一道菜已经用好了,服务员就会把盘子撤去。前菜或是甜点等,如果是可以直接用叉子叉起食用的料理,没有必要刻意地一定使用刀子。在家庭内的餐会或是与朋友之间的轻松聚餐,像沙拉或是蛋包饭之类较软的料理也可以只使用叉子的进餐。但是在正式的宴席上使用刀叉,能给人较为优雅利落的感觉。另外,在欧洲等地,常可看见有人右手拿叉子,左手则拿着面包用餐。不管吃得怎么利落优雅,这样用餐也只能在家庭或大众化的店中,在高级餐厅内是绝对行不通的。  没用过的刀子,就这样放在桌上即可,服务生会自动将它收走。 虽说将刀与叉放在餐盘上并拢是代表结束用餐的讯息,但是没有必要把干净刀子特地放入弄脏的餐盘内。 没有用过的餐具保持原状放在原处即可,硬要追求形式的规则反而显得奇怪。随机应变,依当时的状况处理事物才是最正确的。 即使掉了也不算出丑,但是自己弯下腰去捡就满丢脸的。所以东西掉了的时候最好请服务生过来替你捡起。服务生随时都在注意客人的情况,所以会很快地再拿新的餐具过来,万一服务生没有注意到,可以面向服务生稍微地将手抬高一下,尽量不要引起其他人侧目注视。 服务生的工作是为了使客人能更愉快地用餐,所以尽可向他们提出要求。