南京雨花茶的特点
南京市雨花茶有哪些特点？
南京雨花茶有什么特点？
雨花茶是全国名茶，茶外观设计圆绿，如松针，带白毫，紧直。 雨花茶雨花茶色、香、味、形出众，冲调后，茶褐色翠绿而清亮，香味幽雅，味道醇正，回味甘甜，有解渴清神，助消化有利排尿、治喘、去痰、消滞去腻等作用，1966年起热销国外，在日本、东南亚地区一带，大家将雨花茶作为宝贵礼物赠予亲戚朋友。它是以碧绿的茶褐色，幽雅的香味、醇厚的滋味远近闻名。它是以雨花台之名，另外形近松针，细紧圆直。雨花茶冲到沸水，河面顿显白毫，茶入水即沉。色、香、味俱全。雨花茶是中国传统茗茶之一，雨花茶产自南京市，因外观设计如松针，翠绿色高挺，意喻革命先烈忠贞不屈、万古长青而命名为“雨花茶”。
南京的雨花茶有什么特点与价值？
雨花茶因产南京市雨花台而出名。 雨花茶研制于1958年，谈不上是历史茗茶。此茶因其优良的品质曾依次多次喜获省优、部优商品头衔，被列为全国名茶之一。 雨花茶的采收细致，规定嫩度匀称，长短一致，实际标准是采收半实施的一芽一叶为主要原料。 紧、直、绿、匀是雨花茶质量特点。体现为：形近松针，索条紧直、丰腴，两边略尖，锋苗隽秀，茸毫隐露，色呈墨绿色，香气浓郁优雅，味道鲜醇，汤色绿而清亮，芽叶嫩匀光亮。开水冲调，芽芽站立，左右浮沉，宛如翡翠玉，清香四溢。品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳。 原产地：南京市郊区 特性：雨花茶是全国十大名茶之一，茶外观设计圆绿，如松针，带白毫，紧直。 制做：雨花茶必须要在春分前采收，采收下来的叶子更长有一芽一叶，长2.5至3厘米，制作过程中全部为手工制作进行。 特性：雨花茶冲调后茶褐色翠绿、清亮，香味幽静，味道醇正，回味甘甜。 南京市雨花茶是绿茶叶炒青里的佳品，也是中国三针之一，即：湖南安化松针(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是高品质鲜嫩纤维状新茶，产自南京中山陵，雨花台园林景观景区，以梅山周边出产的茶为臻品，这艺油茶树与梅树间种，茶芽于三，四月尽吸带有红梅花之芳香朝露与夜雾，当茶芽萌发至一芽三叶时，于清明前约十天采掘直到清明节，只选一芽一叶芽叶，采摘长短为2--3厘的茶芽，结束(持续高温结束，叶子老杀，黄叶嫩杀)，摊青，整形美容干躁，涂乌柏油路手炒，每锅只可炒250克茶，一市斤茶须4.5万只芽叶才算是纯正雨花茶。 雨花茶，以紧，直，绿，匀向其特点，即：形近松针，索条紧直，两边略尖，色呈墨绿色，茸亳微显，绿透银光。备受马来西亚，中国台湾和江浙人青睐，北方地区，西南地区知此茶者很少！故价钱没确实龙井茶，碧螺春茶哪么价格昂贵，佳品千块就可以得，作假还没产生作风！ 南京特产，也是全国十大名茶之一。它外观设计圆绿，索条紧直，锋苗隽秀，含有白毫，宛如松针，代表着革命烈士忠贞不屈，万古长青的英雄人物，故命名为雨花茶。 雨花茶关键生长发育南京郊区，在原材料挑选和工艺实际操作上都有严格的要求，在春分前，采2.5至3厘米长一芽一叶的叶子，通过结束、摊青、整形美容、烘炒四道工艺流程，全工艺流程皆用手工制作进行。 雨花茶色、香、味、形出众，冲调后，茶褐色翠绿而清亮，香味幽雅，味道醇正，回味甘甜，有解渴清神，助消化有利排尿、治喘、去痰、消滞去腻等作用。 1966年起热销国外，在日本、东南亚地区一带，大家将雨花茶作为宝贵礼物赠予亲戚朋友。 “雨花茶”因产自南京中华门以外雨花台而出名。 “雨花茶”在中国茶名中实则少见，但“雨花茶”生产历史时间却十分久远。约在公元四世纪的东晋时代，南京市老百姓就会有饮早茶的风俗。陆羽在《茶经》中记叙了“广陵耆老传”故事。讲的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨挎着一壶茶沿街叫卖，老百姓都争先恐后地买她“雨花茶”汤来喝，令人费解的是，这老妇人自一清早吆喝到晚上。老妇人把卖茶所获得的钱全都分到孤苦伶仃贫困的人，贫困的人都很感激她。这番话被那时候官员了解，派人把老妇人抓起来了，关进牢里。第二天一清早，老妇人消失了。 现如今雨花台辟有一千多亩，葱翠碧绿的茶树。 “雨花茶”在中国茶名中实则少见，但“雨花茶”生产历史时间却十分久远。约在公元四世纪的东晋时代，南京市老百姓就会有饮早茶的风俗。陆羽在《茶经》中记叙了“广陵耆老传”故事。讲的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨挎着一壶茶沿街叫卖，老百姓都争先恐后地买她“雨花茶”汤来喝，令人费解的是，这老妇人自一清早吆喝到晚上。老妇人把卖茶所获得的钱全都分到孤苦伶仃贫困的人，贫困的人都很感激她。这番话被那时候官员了解，派人把老妇人抓起来了，关进牢里。第二天一清早，老妇人消失了。 现如今雨花台辟有一千多亩，葱翠碧绿的茶树。 茶叶生产因其显著的比较效益、相对稳定的经济收益和我国添加WTO后所面临的优良机遇和挑战，已经成为本市农业结构开展战略调节优选的主要产业链之一，都是农业增效、农民增收的有效途径之一。文中从调研南京茶叶发展趋势的现状下手，认真分析了南京茶叶产业化发展的出现问题与制约因素，基本给出了南京茶叶产业化经营的总体思路和发展防范措施。 一、现况与优点 茶是南京市园艺业发展趋势速度最快、经济收益较比较好的专业之一。截至2002年10月，我市茶树总面积8.77平方公里，在其中建成投产茶树总面积5.61平方公里，年产量干茶170万公斤上下，年产值1.42亿人民币，建成投产茶树亩均年产值2535元，我市茶亩产值最大做到9500元，年产值、经济效益均居全国前列。作为全国十大名茶之一的南京市雨花茶，现阶段每年产量已超20吨，年销售额6000多万元，自1986年雨花茶完成全程机械化生产制造至今，已依次建立了雨花茶的产品执行标准（DB32/T142-1996，2001）、生产加工技术规范（DB32/T432-2001）、种植技术规范（DB3201/T003-2002）系列产品规范，这一套标准的制定与推广执行，对平稳雨花茶产品质量、提升雨花茶的行业名气、提高竞争能力和推动雨花茶的产业发展有着巨大的推动作用；建成了南京市雨花茶集团公司、南京中山陵茶厂、溧水县茶实验场等一批茶叶行业龙头；基本创建了\\