信阳毛尖属于什么茶类
什么是信阳毛尖？
什么是信阳毛尖？
信阴毛尖属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。
信阳毛尖茶是贡茶吗？
信阳毛尖是贡茶，信阳毛尖，又称豫毛峰，属于绿茶，为中国十大名茶之一。信阳毛尖，由汉族茶农创制于民国初年，为汉族传统名茶。信阳毛尖，是河南省著名的特产之一，主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，被誉为“绿茶之王”。
信阳毛尖是红茶吗？
信阳毛尖（也称豫毛峰）一般指的是绿茶，且是锅炒杀青的特种细嫩烘青绿茶，产于豫南信阳诸县，为历史名茶，创制于清末。以鲜叶采摘期和质量分为六个等级，即珍品、特级、一到四级。谷雨前的优质茶称为“雪芽”，谷雨后的茶称为“翠峰”，再后的称“翠绿”。
信阳毛尖素以“色翠、味鲜、香高”著称。其外形属长条形，条索细紧圆直；干茶色泽翠绿或绿润，白毫显露；汤色嫩绿明亮；滋味具有浓烈型和浓醇型特征；香气清香型，并不同程度表现出毫香、鲜嫩香、熟板栗香；叶底属朵型，均呈嫩绿明亮。
若是红茶的话，一般称其为“信阳红”，创制于2010年。其外形条索紧细，色泽棕润多金豪；内质汤色红亮，香气甜香持久，滋味醇厚甘爽，叶底嫩匀红亮。对信阳红有兴趣的话，还是值得一品的。
我认为喝茶能品出三种味道，一是本真味，二是文化味，三是生活味。我是【小茶一丛】的创始人许炜鑫，自小长于茶圈，迄今走过476个茶园，拜访了619位茶农，对茶有着些许个人见解与格调追求。希望我的回答能帮助到大家，喜欢喝茶的朋友可以私信我，回复“茶”，一起交流茶闻佚事。【私信方式】在今日头条App内关注【小茶一丛】，进入主页，点击右上角“发私信”即可。