家乡安徽茶文化

家乡安徽茶文化 中国地理名茶?

中国地理名茶?

中国地理名茶?

西湖龙井。

西湖龙井茶是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井茶村四周山川,并因此而出名,具备1200很多年历史时间。清乾隆游玩西湖时,赞誉西湖龙井,把狮峰山下胡公庙前十八棵茶树受封“御茶”。西湖龙井茶按外观设计和内质的优次分作1~8级。

一级西湖龙井平扁光洁伸直,颜色葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道纯鲜醇厚,芽叶鲜嫩呈朵。

中国地理名茶?

一、江苏

江苏省从古至今便是产茶强省,江苏省茶叶产地归属于江南茶区,关键集中化分布在气侯、土壤类型适宜的江南地区和江北区临江中西部地区。

江苏省产茶城市主要有13个:南京市、苏州市、常熟市、无锡市、宜兴市、镇江市、溧阳、金坛、连云港市、仪征。

1、苏州市的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜兴市的阳羡雪芽

4、金坛的金坛雀舌

5、连云港的花果山云雾茶

二、福建

福建是茶的发源地,在宋朝逐渐,武夷山茶就已闻名地区,有着非常悠久的茶历史时间。

1、乌龙有:

武夷山岩茶、大红袍茶、闽北水仙花、安溪铁观音茶、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。

乌龙

2、绿茶有:正山小种、白琳时间、坦洋工夫、政和县时间。

3、花草茶有:福州茉莉花茶。

4、绿茶有:

峨嵋绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、巅峰毫、大雪山毛尖茶、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵节绿。

5、白牡丹茶有:白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等。

三、广东

广东省茶道文化是中国四大茶道文化系列产品之一,历史时间悠长。广东省特殊的地理、气候条件及丰厚的历史时间、文化内涵,取决于广州人爱喝茶的特征。

提到广东的茶,令人第一个想到的其实就是广式早茶!

1、小青柑

当广东省新会小青柑/大红柑,遇到云南省普洱熟茶,是与众不同又很甜美,时间段越长越有滋味的完美融合。

小青柑

2、单丛广东省乌龙茶

单丛茶是属于乌龙类,主产地在广东潮州凤凰山地域,由于独特的加工工艺,构成了单丛茶特殊当然芬芳、山韵蜜味。

3、英德红茶

英德红茶外观设计均匀、茶汤颜色艳红、香气浓郁,英红九号乃是英德红茶里的绝品,级别最高的金毫茶也是被称作中国东方金美人。

4、荔枝红茶

产自中国广东省、福建省一带茶叶产地,这一茶最开始的记载源于民国时期后半期的报刊,那时候上海市、广东省一部分茶行为顺从欧洲人口感,逐渐生产制造、调节各种果香绿茶,备受欧洲人的喜爱。

5、古劳茶(客家文化茶)

古劳茶归属于绿茶,产于江门鹤山地域,流传由广东客家人研制于宋代,当地广为流传“没有鹤山县,先闻古劳茶。”可见其有悠久的历史。

6、合箩茶

信宜合箩茶,归属于绿茶,在乾隆时期被作为供品,当代《我国名茶志广东卷》纪录它为广东15大名茶之一。

7、韶关市白毛茶

韶关市白毛又称白毛尖茶,归属于绿茶类,关键产于乐昌、仁化等地区,通过工后茶芽的汗毛如白霜,因而而出名。

8、富丁茶

富丁茶,其实就是皋卢茶,又叫苦丁茶,用冬青科冬青属苦丁茶种叶子做成。

相传富丁茶始创于汉朝之前,是中国古代名茶之一。始于广东省,#34出东海(南海郡)诸山#34,即如今惠阳淡水、东海、龙川、河源市、大埔等县。

四、云南

在历史上云南省,虽为世界茶树出产地,但由于地域偏远,当初茶圣陆羽没法到及,致云南茶长期性鲜为人知。

在交通出行、货运物流、文明行为互换比较发达的背景下,诸多被茶圣“忽略”的云南省好茶叶慢慢露出水面,以云南滇红和普洱茶叶为首的云南省名茶被越来越多茶人认同。

1、普洱茶叶(云南西双版纳等地的一种茶)。

普洱茶叶

2、云南滇红(滇西南澜沧江往西的高山峡谷区的一种茶)。

3、十里香,原产于昆明市城北金马山下十里铺所在城市,现茶厂坐落于石林。

4、宝洪茶,原产地:昆明市宜良县宝洪山。

5、磨锅茶,原产地:保山市地域腾冲县蒲川乡的清凉山,以磨锅干燥的特殊工艺做成,故称#34清爽磨锅茶#34或#34清凉山磨锅茶#34。

6、回龙茶,原产地:云南省德宏州梁河县城大型厂乡回龙寨。

7、翠华茶,原产地:云南省昭通大关县翠屏山麓的翠华寺。

8、墨江云针,原产地:产于云南墨江哈尼族自治县。

五、江西

江西省是中国的产茶之乡。江西人喝茶历史时间十分久远,自西汉时期就开始植茶、做茶叶,茶生产量之高,茶品种之多,茶加工工艺之精遍及我省。

1、浮瑶仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句:门前冷落马车稀,大哥嫁作商人妇,商家重利轻分离,前月浮梁买茶去。

浮瑶仙芝就成长在这里“大晴天迟早满地雾,连阴雨之际漫山遍野云”的得天独厚的自然生态环境中,茶长时间受山岚之灵性,得日月之精华,每一年清明前采收嫩叶,用土灶柴薪,手工制作揉搓,用心蛋糕烘焙,初始土法制作而成。

2、遂川狗牯脑

狗牯脑茶栽种,起源于明朝末年茶人梁传谥,原产地于遂川县狗牯脑山,茶树少,生产量低,加工工艺十分讲究,为不越家门口的世世代代秘传。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南地区产茶的最核心地域,土壤肥沃,气侯潮湿,特别适合茶生长发育。

4、庐山云雾茶

庐山产茶历史时间更久,据《庐山志》记述:东汉时,焙制茶。因为庐山烟雾缭绕,四时不绝。故得“云雾茶”之名。

5、修水双井绿茶

双井绿茶产于修水县杭口双井村,一芽一叶,长但是2分,粗但是锥尖,泡在碗中,一片片竖起,以泉水小水泡之,色呈浅绿色,清亮可鉴,饮之芳香四溢,沁人肺腑。

6、宁红茶

宁红茶在前清阶段极强盛。主产于江西省的修水、武宁、铜鼓等县。

7、丰城罗峰茶

罗峰茶产于丰城县的罗山,这儿层峦叠嶂矗立,花草树木葱郁,土地肥沃,降雨量充足,极有利于茶树的种植。

8、九龙茶

九龙茶产于安远县地区海拔高度1000米左右的九龙山上。九龙山森林茂密,烟雾缭绕。

除了以上介绍的江西省名茶,别的也有上饶市白眉、得雨活茶、通天岩茶、林生婺绿、井冈翠绿色、晓起毛尖茶、梅岭毛尖茶、武夷源皇茶、小布岩等。江西省全国各地至今仍然保留着传统式手工制茶风俗习惯。

六、浙江

浙江产茶有悠久的历史,唐陆羽茶经中就记叙了湖州市,杭州市,睦州,越州,明州,婺州部分地区产茶,已经有顾渚紫笋径山茶,鸠坑茶,婺州方茶,举武夷岩茶,东白茶灵隐茶,天目茶,明州茶等种类。

1、龙井茶叶

浙江最基本的名优茶,产于杭州市西湖群山之中的西湖龙井茶,是龙井茶叶中之精典,浙江别的产茶县如新昌,嵊州,龙游部分地区也产龙井茶叶,质量稍仅次于西湖龙井茶,被称作浙江龙井。

龙井茶叶

2、安吉白茶

是采收细嫩的白绿色芽叶生产加工制作而成的具备象牙白的绿茶,由于该茶氨基酸含量比一般茶高一倍上下,因而味道尤其纯鲜。

3、千岛玉叶

都是类似龙井茶的一种扁形茶,产于浙江省崇安,叶型比龙井茶叶稍大些,滋味浓醇,是杭州千岛湖地区的关键旅游商品。

4、径山茶

产于浙江余杭,径山是宋朝江南地区佛教圣地之一,径山周边所产的径山茶是当年举行“茶宴”的佛事用茶,现如今径山茶主产区扩张,商品已经有统一标准,是品质超群的名优茶。

5、顾渚紫笋

是浙江长兴顾渚山一带所产的历史名茶,早就在唐朝便是北京长安宫廷每一年清明时节举行“”清明节宴”时常用的供品茶。

6、特等奖惠明

是产于浙江景宁县赤目山惠明寺一带的名茶,由于该茶在1915年美国的万国博览会上获得特等奖而得名。

7、露霜云绿

是产于桐庐的一种采收单芽用心制作而成的芽茶,冲调时,一个个茶芽竖起杯里,上下浮动,十分美观大方。

8、靠海蟠毫

是产于靠海的一种白毫显出,形近龙台的绿茶,外观设计美观大方,香气淳厚。

七、安徽

安徽省产茶有悠久的历史,伴随茶产业发展,积累了厚重的徽茶文化艺术。徽茶文化是中国茶道必不可少的重要组成部分。

1、六安瓜片

中国传统历史时间名茶,中国十大名茶之一,通称瓜片、片茶,产于安徽省六安市大别山区一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为佳品、极饮茶;清为官府皇茶。

六安瓜片

2、黄山毛峰

归属于绿茶,是中的传统名茶,黄山毛峰茶产于黄山风景区和紧邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,在其中桃花运峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

3、太平猴魁

中华传统名茶,中国古代历史名茶之一,归属于绿茶类尖茶,产于安徽省太平县(现改成黄山市黄山区)一带,为尖茶之绝品,久享盛誉。

4、祁门红茶

祁门红茶通称祁红,茶原料采用当地的中期、中生种茶树#34槠叶种#34(又称祁门种)制做,是中国的历史时间名茶,知名绿茶精典。

5、霍山黄芽

霍山黄芽,属黄茶类,现产于霍山县西南地区大别山腹地的大化坪镇部分地区,其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨等地的产出率更为知名,即“三金一乌一寨”所产的黄芽质量最好。

6、休宁松萝

休宁松萝是一种汉族人传统式名茶,中国古代历史名茶之一,归属于绿茶类。

7、舒城兰花

舒城兰花茶产于安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带。

8、老竹大气

老竹大气产于安徽歙县东北部地区皖浙交界处的昱岭关周边,集中化主产区老竹大气有老竹铺、三阳坑、金川,质量以老竹岭和福泉山所产的#34顶谷大气#34为最佳。

另外还有泾县的泾县特尖茶、宣成北敬亭山的敬亭绿雪,是否名称很唯美意境啊!

八、贵州

一提到贵州省,很多人首先想到的就是茅台酒、黄果树瀑布、老干妈,近几年的“大数据技术”也成为了贵州省的新名片,假如要给贵州省加上一张新名片,那“贵茶”定是不二之选。

1、遵义红

“遵义红”是湄潭2008年至今充足开发设计黔湄系列产品国家级别无性系优良品种,修复于19个世纪40时代在湄潭取得成功研发的“黔红”的前提下不断完善加工工艺所形成的知名工夫红茶商品。

遵义红

2、都匀毛尖茶(贵州省都匀市,黔南布依族苗族自治州的一种茶,同样在贵州是十分有名的)。

1956年由毛主席亲笔写取名,别名“白毛尖茶”、“细毛尖茶”、“钓鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽(贵州省遵义市的一种茶),中国地理标志。

4、云雾缭绕皇茶(贵州贵定县的一种茶)。

以贵定县地区生长的当地鸟王茶树品种和其他优质茶树品种的茶青为原料,按贵定云雾皇茶的制作工艺加工而成的特殊绿茶。

5、梵净山翠峰茶(贵州省印江土家族苗族自治县的一种茶),原料采自梵净山800~1300米海拔的福鼎大白茶人群。

6、绿宝石(并不是屋顶上的绿宝石的绿宝石奥,是贵州名茶),原料选用一芽二三叶,选用贵州省牟氏制茶工艺制作而成。

7、石阡苔茶(贵州省石阡县的一种茶)。

地方品种,母株属古茶树系列产品,是中国的屈指可数的茶树优良品种,抗旱性、适应能力、生产量、质量都比异地种类要胜几筹,并且栗香长久,味道醇正,颜色绿润,茶汤颜色黄绿色光亮,芽叶新鲜调匀。

8、雷公山银球茶

世界各国创新,样子与众不同,是一个孔径18-20毫米的圆球,表层银灰色墨绿色,产于雷山县著名的保护区雷公山,选用海拔高度1400米以上的“清明茶”的一芽二叶,通过翻炒加工后,特制成的。

9、凤冈锌硒茶

中国地理标志。茶泡浸所溶解的锌硒原素便于人体吸收,纯天然无副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片为特殊绿茶,它形美、色绿、香郁、味辛。

除了以上的茶之外,四川省的蒙顶绿茶、青城雪芽、竹叶青、巴山雀舌;湖南省的君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、南岳云雾茶;河南省信阳毛尖茶、新名茶金钢翠绿;广西省的六堡茶、山东的日照绿都是特别有名的自然地理茶。

几千年来我国不仅积累了很多有关茶叶种植、生产的物质文明,更积累了丰富的相关茶的精神文化,这就是中国特有的茶道文化。