熏肉大饼的来历
熏肉大饼是有什么地发明的？
熏肉大饼是有什么地发明的？
答：熏肉大饼的由来老中医高品之把祖传的用中草药熏肉的秘方告诉了李连贵。在老人家的指导下,李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。饼店 当时开设在吉林省梨树县,立号兴盛厚,主要经营酱肉、大饼和酒类。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香,大饼柔软、层清、酥香,吃的人都称道:¨大饼卷熏肉,吃起来没够¨,因此在梨树镇常是座上客满,门庭若市,深受群众欢迎。 熏肉选用上好的鲜猪肉,肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香而饼则皮面金黄、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香是一种不可多得的佳肴。 河北育英小吃培训中心专业传授:熏肉大饼、里脊扒饼、煎饼果子、驴肉火烧、老面饼、山西烧饼、糖酥烧饼、油酥烧饼、公婆饼、土家酱香饼、手抓饼、水晶饼、牛肉罩饼、河南香酥肉饼、杂粮煎饼、蔬菜卷饼、肉丝卷饼、武大郎烧饼、豆沙烧饼、绿豆饼、酥皮烧饼、钢炉烧饼、鸡蛋灌饼等等小吃品种。 河北育英小吃培训中心专业传授、加盟各地特色小吃。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。河北石家庄育英小吃培训中心,可视频教学,也可邮寄光盘。河北育英小吃培训中心,各地特色小吃,诚招各地加盟商代理商。(王)河北石家庄熏肉大饼技术培训 想学正宗的熏肉大饼去哪里 哪教的熏肉大饼技术好 河北育英小吃培训 石家庄小吃培训 石家庄育英小吃培训 小吃培训
李连贵熏肉大饼是沈阳特产还是四平特产？
刚回答了四平的美食记忆，今天就看到这个问题～其实，看到题目，我想起了父亲，父亲爱吃它，我也曾特意的跑了很远，只为买那么几张大饼～
而去年因为工作关系对李连贵也进行了一些调研，对于这个老字号也进行了一些研究～
说出您可能不信，初见温亚龙，对他的第一印象居然是\
李连贵熏肉大饼是沈阳特产还是四平特产？
四平特产。
和四平的一个大学老师聊过这个话题。真假不知，可信度比较高，分享给各位。
李连贵四平梨树县人，最开始做饼是卖给走远路的人，方便携带。
据说是祖传秘方，这个不重要，李连贵做这个熏肉大饼确实出名了。 生意也非常好。
熏肉大饼主要是饼，荤油做的，但是不腻，加了中草药去腥腻。当然，肯定还有很多其它诀窍了。
话说到了哪年了，搞集体制，搞什么国营，李连贵被收编。秘方献给了国家，或者说是开放出来了，当时估计也没什么专利申请，而且那个时代的人都比较憨厚。
带了很多徒弟。
后来，集体分家。此时李连贵已经老了，或者是离世了。徒弟们东奔西走，当然继续做熏肉大饼的也没几个了。据说四平有两个老店做的还不错。
再后来。四平市食品局？还是什么单位了。这个搞不清楚。申请了李连贵商标！！！只要是想做熏肉大饼的店，只要花钱都可以买到李连贵这个牌子！！！当然，你要想用必须得花钱去买。
再说沈阳的李连贵。据说是李连贵的侄女，还是什么亲属开的。并没有花钱去买商标，原因是:人家是李连贵的后人，我用自己家长辈的名字开店，肯定不愿意交钱。
因为此事，沈阳的李连贵和四平的那个单位还在打官司。
至于你说，现在哪里的正宗。搞不清楚，我吃过沈阳的，有的店好吃，有的真心难吃。也吃过四平的，只有一家还不错，在四平科技城附近有一家店，挺好。门面很小，叫啥名忘记了，反正不叫李连贵。