创意农业规划
休闲农业如何规划才有创意?
休闲农业如何规划才有创意?
休闲农场如何设计才有魅力?实际上取决于几个关键因素:天然优势、创新创意以及运营能力。
休闲农场是观光农业的一部分,内参君考察过美国、欧洲以及中国的各种休闲农场,失败者居多,成功者凤毛麟角。
1.天然优势基础
休闲农场之所以失败,天然优势缺失是重要因素。天然优势包括交通状况、气候类型、作物资源以及环境状态等。
内参君曾经考察过这样一个休闲农场,由某旅游公司投资的,在南方某地。实际上那里环境和气候都不错,但唯独交通不好。
距离机场和高铁站都超过200公里,距离最近的城市中心也超过了100公里。也就是说,人的流量处于弱势状态。
一开始这个农场运行就很差,几乎没有什么游客。类似的还有在不少县城开发的花海、农家乐等项目,很多都成了摆设。
2.创新创意是关键
创新创意可以弥补天然优势的不足,但不足以逆天改命。典型的例子就是醉翁亭,这个地方名气够大吧,但因为交通等天然优势不足,几乎没什么客流。
但现在有些种植养殖和销售一体的体验农场,效果还不错,这就是创意带来的额外效果。
内参君自己单位在北京就有个休闲体验生态农场,因为自带流量,加上体验各种农事活动,自己培育作物并体验烹饪等,年接待游客几十万人。
内参君还考察过珠海某休闲农场,虽然天然资源稍微差点,但体验的创意弥补了不足。同样,有些地方设计了一些故事、名人名菜等,也算是成功。
3.运营能力是核心
有天然优势和创新创意,最后失败者也如过江之鲫。也就是说,你再有魅力的休闲农场,最终还是以运营能力为核心。
简单来说就是要能够赚钱,来不断维持和提升现有的服务等优势。
根据内参君近几年走访的休闲农场来看,很多地方天然优势很好,不少休闲农场做足了创新和创意,但最后都死在现金流不够或者无法盈利上。
综上所述
休闲农场实际上是观光农业的一种,除了要具备很好的天然优势,还要有足够的创新创意,最核心的运营能力是判断是否有魅力的标志。