中卫美食一条街

中卫美食一条街 中卫美食街值得吃的美食?

中卫美食街值得吃的美食?

中卫美食街值得吃的美食?

扁豆子面、中卫炒拉条、蒿子面、凉拌沙葱、羊杂碎水面等。

1、扁豆子面

“不到长城非好汉,没吃扁豆子面真遗憾”,扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种。

2、中卫炒拉条

在中卫,炒拉条更为独道,放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等,使之口味酸辣可口、香气四溢,是中卫美食当中的一大特色。

3、蒿子面

蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。蒿子面清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。

4、凉拌沙葱

沙葱生长在砂壤戈壁中,在中卫,除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外,冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,采回冲洗后,盆中沉淀些许细沙,味道微辣,故称沙葱。沙葱可做多种佳肴,凉拌后味道鲜美,可佐餐下酒。

5、羊杂碎水面

中卫入冬后,老羊塌膘,有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多,价格便宜,但洗涤加工较繁杂,因此有专门的作坊,在街面上摆摊出售。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐,边吃边佐以土酿黄酒,既能耐饱,又增体热。

中卫市区的哪里是中卫的好吃街?

中卫商城的面食不错,向阳步行街的烧烤、雍楼步行街的麻辣烫、麦麦手抓。茂森铁锅、中卫印象。都很有地方特色,价格也实惠。新百楼下有家素面店,味道很地道,就是要排长队等。中卫平时都没有什么好吃街、只有在过年的时候会弄一条小吃街,汇聚中卫地方特色饮食,只有在元宵节的时候有。其他时间就选择以上的地点吧。祝你在中卫游玩愉快!