松鼠鳜鱼是哪的菜 什么菜有松鼠这个词?
这道菜要先将桂鱼打理干净去头,去骨去刺在打花刀。松鼠桂鱼是徽菜吗。以桂鱼为原料,经去骨、剖花、炸制,呈松鼠状,再浇上糖醋卤汁而成。口感鲜甜、脆嫩。后来便发展成了