上海有什么好吃的美食
上海好吃的美食？
上海好吃的美食？
上海好吃的美食？上海好吃的美食有很多，最著名的大家记忆中最美味的便是上海的排骨年糕，里边的年糕糯糯的，味儿很美味，筒骨也嫩嫩的上海的葱花饼也很好吃，在下午肚子饿了可以买一个葱花饼，上海好吃的小吃许多，有扬州狮子头，从文寺里的五香豆年糕汤都很好吃
上海好吃的美食？
上海好吃的美食有老城隍庙的南翔小笼包、汤包、锅贴、大壶春的生煎、葱花饼、两面黄、四大金刚（包含大饼、炸油条、豆桨、糍饭糕）、蟹壳黄；第一食品店铺侧门正对面的咖喱牛肉面也很有名；杨浦区平凉路（沪东工人文化宫正对面）的一心斋的牛肉煎包也很好吃。
上海好吃的美食？
上海好吃的美食？上海美味的知名特色美食有南翔古镇灌汤包，起源于嘉定区南翔镇的一种类似汤包的馍馍。较为美味的，也有上海的本帮阳春面，大饼油条，糍饭糕，糍饭和豆腐花。排骨年糕，锅贴，开洋葱油拌面，小绍兴白斩鸡，蟹壳黄，大壶春的生煎包，还有生煎包。
上海好吃的美食？
1、生煎包
生煎包是盛行于上海、浙江省、江苏省及广东省的一种特点传统特色小吃，通称谋生煎，因为上海人习惯性称“小笼包”为“馍馍”生煎也叫生煎馒头，是阿拉地地道道的上海甜品，皮酥、汁浓、鲜香、精致。轻咬一口，鲜香、油香、脆香、芝麻香所有的美味可口在嘴中很长时间不愿散去。
2、白斩鸡
白斩鸡是上海地域传统式名菜。“谈起白斩鸡，就是小绍兴”，这已成為了很多上海人的口头语。因为“小绍兴”是优选上海上海浦东一带生产知名的“三黄鸡”，质量好、美味可口，而获得了众多客户的钟爱。白切鸡样子美观大方，皮黄肉白，肥硕美味，味道出现异常美味，十分爽口。
3、灌汤包
小笼包，别名小笼馒头，在苏南、上海、浙江省一带习惯性叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，武汉市叫做蒸包。以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美而出名。起起源于清朝顺治，至今已有100很多年历史时间。针对小笼来讲，当然新鲜的的汁液是其精粹。有口决那样唱到：“轻轻地提，渐渐地移，先开窗通风，后吸汤”。
4、小鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪地区一带的传统特色小吃，苏式月饼的一种，中秋佳节节气食品类。说白了，馅彻底是生猪肉做成，皮薄馅大，松脆又有韧性，一口下来浓浓的成就感。
5、葱油拌面
上海的葱油拌面是一道具有地方独特的口味面点，以鲜面条为首要原材料，加上动物油、黄瓜丝、葱、姜、盐、味精、生抽、白砂糖、米酒等调料做成的一道特色小吃。葱油拌面是江南文化创造的一道面点，也是海派商业文化光大银行中的一道特色美食，不论是破旧立新中的开洋、双菇、豆芽菜，或是鸡丝、鳝丝、丝袜高跟鞋炒面，葱油拌面难被超越。
6、锅贴
锅贴是一种汉族人特色小吃，始于河南开封，煎烙的馅类小零食，上海的锅贴一般是长细饺子形状，底脆汁多，制做精巧。松脆的外壳包囊鲜嫩多汁的饺子馅，一口下来油香飘满嘴中，是早饭的最好的选择。
7、咸浆
上海人常说的咸浆，是豆桨里花头最浓的一种，并不仅仅咸豆浆这么简单，形式多样着呢。咸浆里有炸油条片、咸菜末、虾米皮、葱段——以往也有海菜，加一小勺兑了一点醋的鲜生抽。豆桨煮得烫嘴，再加上高冲而下的姿态，碗里的咸浆便会起花。喝的时候不仅美味可口，并且心旷神怡。
8、糍饭糕
老上海的四大金刚之一，粢饭是橙黄色的长方型炸米糕，纯正的我仿佛N年沒有看见过去了。记忆里是煎炸后，表层金黄色，脆，里层乳白色粢饭糕软糯爽口。