准备食材和调味料
如何烹饪美味蒜苔尾炒鸡蛋
在烹饪美味的蒜苔尾炒鸡蛋之前，首先要准备好需要的食材和调味料。将新鲜的蒜苔尾切碎并装入碗中，撒上适量的盐和少许胡椒粉，搅拌均匀以提升食材的味道。接着打入3个鸡蛋，并继续搅拌均匀，确保蒜苔尾和鸡蛋充分混合。
热锅炒制
接下来，烹饪过程需要用到炒锅。将炒锅加热并倒入适量食用油，待油温升高后，将事先搅拌均匀的鸡蛋蒜苔尾液倒入炒锅中。用锅铲快速翻炒，让食材均匀受热，保持鸡蛋的嫩滑口感。炒制约3分钟左右，至鸡蛋熟透、蒜苔尾变软糯即可。
营养价值及美味