怎么做茴香肉馅
茴香肉馅是包饺子常用的馅料之一，制作起来口感鲜嫩爽口。在开始制作茴香肉馅之前，首先要将新鲜的茴香菜洗净，然后将其切碎备用。另外，还需要将肉事先切好并剁碎，加入适量盐调味，最后打入一个鸡蛋搅拌均匀。
茴香肉馅的制作准备
茴香肉馅的制作步骤
1. 将洗净的茴香菜切碎，待用。
2. 将切好的肉放入容器中，加入适量盐进行腌制。
3. 打入一个鸡蛋到腌制好的肉里，搅拌均匀，使肉馅更加细腻。
4. 将切碎的茴香菜加入到肉馅中，再次搅拌均匀，确保馅料口感丰富。
5. 根据个人口味可以适当添加些许胡椒粉或生抽等调料，提升馅料的风味。