3月初3是什么日子
3月初3是什么日子？
3月初3是什么日子？
农历三月初三是汉族以及多个少数民族的传统节日。 农历三月初三，古称“上巳节”。相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。 农历三月三是壮族的传统歌节，又称“三月三歌节”或“三月歌圩”；侗族多于三月三举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动，也称“花炮节”；布依族于三月三杀猪祭社神、山神，吃黄糯米饭；瑶族以三月三为“干巴节”，是集体渔猎的节日；畲族以三月三为谷米的生日，家家吃乌米饭；黎族称三月三为“孚念孚”，也是青年男女自由交往的日子，称为“谈爱日”；土家族的三月三，则是“情人节”，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌为媒，以踩脚定亲。其他如水族、苗族、仫佬、毛南族等民族都有各自传统的三月三节日习俗。
三月初三是什么意思？
农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，这一天，是古人举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日。《论语》中所记的“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”与《兰亭序》中“曲水流觞”都与上巳节相关。
相传农历三月初三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法
农历三月初三有什么习俗？
我们这边有句俗话，“三月三，地菜叶子煮鸡蛋，赛过好人参，吃了活到九十九”到了三月三这天，基本上挨家逐户都会挖地菜煮鸡蛋吃。
地菜，也就是荠菜。荠菜是有药用价值的，据说以三月三这天药用价值最高。不论真假，反正从我记事起，奶奶就每年三月三都会煮给我们吃。
做法很简单，先把荠菜和鸡蛋洗干净，再把荠菜平铺在锅底，再把鸡蛋放在上面，然后在鸡蛋上再盖上一层荠菜，有一种鸡蛋藏在草丛里的感觉，火不用太大，慢慢煮，如果火太大，就失去了荠菜的药用价值，所以要文火慢慢熬煮。等到水开始翻滚，鸡蛋也会随着上下晃动，不断冒出白白的蛋壳来。水慢慢地也就变成了漂亮的浅绿色，空气中开始迷漫着清苦的荠菜味和鸡蛋的香味。
这时候，不要急于关火，要像煮茶叶蛋一样，要入味儿才行。用勺子把鸡蛋逐一敲破，有一丝丝裂缝就成，然后继续小火煮着，待荠菜的清苦味慢慢由鸡蛋的香味掩盖了，即可以食用了。