食品营养与卫生专业
食品卫生与营养学专业建议读吗？
食品营养就业背景
食品卫生与营养学专业是一个小众专业，一般是研究生才会有，现在本科设置这个专业。我本人学得是公共卫生与预防医学专业，现在是一名食品卫生主管医师，应该有发言权。
在五大卫生学课有一门营养与食品卫生学，是一门独立课，主要学习方向是食品的营养知识，人体所需的六大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水。另一内容是食品卫生，是研究各种致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康。
食品营养与卫生就业前景如何？
你好，这个专业的可以考公务员，对应的食品药品监督局，也就是FDA。主管市场食品药品监管的工作。
如果进企业的话，这个专业也很厉害，在企业里一般叫做品管部，也有叫品控部。负责品质管理的企业内查工作。
如果你想自主创业，现在也有很多营养师在做营养学课程，营养学咨询等。就业前景也是不错的。
哈尔滨身边事儿手打回复，希望能帮到您。
食品营养与卫生就业前景如何？
这个行业，最关键的是积累工作经验与解决问题的能力，并且敢于离开自己熟悉的工作去尝试新的雇主。只要自己有能力，中国食品行业有大把的机会等着你。
食品科学关心的是：食物、营养卫生、分析检验、机械设备、包装、贮运、物流、乡镇企业、烹饪研究、高新技术、粮油、肉类、禽蛋、乳品、水产加工、食品添加剂等！
最后，你学这个专业，并不代表以后就从事这个职业，百分之八十的大学生以后的工作方向都和自己的专业无关。仅供参考！！！
食品卫生与营养学专业核心技能？
食品卫生与营养学专业必须要在毕业前掌握以下四个知识技能:
1.
掌握食品卫生与营养学的基本理论知识
2.
掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能
3.
能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作熟悉国家的食品卫生法规
4.
具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。